Поджаренный картофель с чесноком
Поджаренный картофель с чесноком
Несколько лет безжалостно эксплуатирую этот вкуснейший гарнир. И всегда спасает в случае отсутствия любой еды, кроме картофеля)). Даже если нет чеснока, всё равно будет очень сытно и вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель - 10 шт.
чеснок сушёный молотый - по вкусу
масло оливковое - 5 ст. л.
свежемолотый чёрный перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Поджаренный картофель с чесноком. Шаг 1
Картофель вымыть, отварить в кипящей воде в мундире (не очищая от кожицы) до готовности, остудить.
Шаг 2
Поджаренный картофель с чесноком. Шаг 2
Холодный картофель нарезать поперечными ломтиками.
Шаг 3
На разогретую сковородку налить оливковое масло, выложить ломтики картофеля, посыпать гранулированным чесноком, обжарить с одной стороны до корочки, перевернуть и обжарить с другой.
Несколько лет безжалостно эксплуатирую этот вкуснейший гарнир. И всегда спасает в случае отсутствия любой еды, кроме картофеля)). Даже если нет чеснока, всё равно будет очень сытно и вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель - 10 шт.
чеснок сушёный молотый - по вкусу
масло оливковое - 5 ст. л.
свежемолотый чёрный перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Поджаренный картофель с чесноком. Шаг 1
Картофель вымыть, отварить в кипящей воде в мундире (не очищая от кожицы) до готовности, остудить.
Шаг 2
Поджаренный картофель с чесноком. Шаг 2
Холодный картофель нарезать поперечными ломтиками.
Шаг 3
На разогретую сковородку налить оливковое масло, выложить ломтики картофеля, посыпать гранулированным чесноком, обжарить с одной стороны до корочки, перевернуть и обжарить с другой.