Пикантная овощная закуска с сыром
Пикантная овощная закуска с сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр твердый200-300 г
морковь2 шт.
помидоры1-2 шт.
баклажаны1 шт.
чеснок1 зубчик
масло растительное
майонез
ППРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Разрезать неочищенный баклажан на круглые пластики. Посолить и обжарить на горячей сковороде с каждой стороны до румяности. Чтобы убрать с баклажанов лишнее масло, выложить их на бумажное полотенце.
2 Мелко натереть сыр, морковь и чеснок. Смешать с майонезом. Каждый обжаренный ломтик баклажана намазать сырной пастой, выложить сверху ломтик помидора. Пикантную овощную закуску с сыром подавать на блюде с листьями салата.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр твердый200-300 г
морковь2 шт.
помидоры1-2 шт.
баклажаны1 шт.
чеснок1 зубчик
масло растительное
майонез
ППРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Разрезать неочищенный баклажан на круглые пластики. Посолить и обжарить на горячей сковороде с каждой стороны до румяности. Чтобы убрать с баклажанов лишнее масло, выложить их на бумажное полотенце.
2 Мелко натереть сыр, морковь и чеснок. Смешать с майонезом. Каждый обжаренный ломтик баклажана намазать сырной пастой, выложить сверху ломтик помидора. Пикантную овощную закуску с сыром подавать на блюде с листьями салата.