ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 1 час 20 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говяжий фарш - 1 кг
Картофель - 1 кг
Грибы - шампиньоны, штук 8.
Укроп - несколько веточек
Рук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3-4 дольки
Сметана нежирная - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 70 г
А также соль, черный молотый перец, ч.л. паприки, ч.л. прованских трав, мускатный орех на кончике ножа и растительное масло - 3 ст.л.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Первым делом обжарим фарш. Включим мультиварку на режим "Жарить" и выставим время - 20 минут. Параллеьно поставим вариться картошку.
Выльем в чашу 1 ст.л. масла и выложим в него фарш.
Обжарим. Стоит пару раз перемешать фарш и разбить комочки. Через 10 минут добавим к фаршу нарезанный произвольными кусочками лук.
И продолжим обжаривать до конца программы.
Тем временем подготовим остальные ингредиенты. Грибы нарежем средними кусочками, укроп измельчим.
Выдавим чеснок в сметану.
Смешаем с укропом и чуть-чуть присолим.
Грибы обжарим на одной ложке растительного масла. Приправим их прованскими травами.
Картошка к тому моменту должна уже свариться. Добавим в нее сливочное масло и яйцо и сделаем из нее пюре с помощью блендера и насадки для пюре.
Пюре получается с этой насадкой идеальным. Совершенно непохожим на клейстер. Добавим в него соль, паприку и мускатный орех.
Теперь собираем будущую запеканку. В чашу прямо на фарш выложим грибы. Сверху разложим сметанный соус.
И в конце выложим пюре. разровняем его и слегка "растрепем" с помощью вилки. Чтобы было симпатичнее.
Поставим мультиварку в режим "Мультиповар" на 40 минут и на 110 градусов. По завершении программы добавим еще 10 минут на 150-ти градусах.
Получается чудная нежнейшая вещь! Подавайте с любимым соусом и зеленью! Приятного аппетита!
рецептыдетямменюдлядетейвтороедетямпервыйприкорм
Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 1 час 20 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говяжий фарш - 1 кг
Картофель - 1 кг
Грибы - шампиньоны, штук 8.
Укроп - несколько веточек
Рук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3-4 дольки
Сметана нежирная - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 70 г
А также соль, черный молотый перец, ч.л. паприки, ч.л. прованских трав, мускатный орех на кончике ножа и растительное масло - 3 ст.л.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Первым делом обжарим фарш. Включим мультиварку на режим "Жарить" и выставим время - 20 минут. Параллеьно поставим вариться картошку.
Выльем в чашу 1 ст.л. масла и выложим в него фарш.
Обжарим. Стоит пару раз перемешать фарш и разбить комочки. Через 10 минут добавим к фаршу нарезанный произвольными кусочками лук.
И продолжим обжаривать до конца программы.
Тем временем подготовим остальные ингредиенты. Грибы нарежем средними кусочками, укроп измельчим.
Выдавим чеснок в сметану.
Смешаем с укропом и чуть-чуть присолим.
Грибы обжарим на одной ложке растительного масла. Приправим их прованскими травами.
Картошка к тому моменту должна уже свариться. Добавим в нее сливочное масло и яйцо и сделаем из нее пюре с помощью блендера и насадки для пюре.
Пюре получается с этой насадкой идеальным. Совершенно непохожим на клейстер. Добавим в него соль, паприку и мускатный орех.
Теперь собираем будущую запеканку. В чашу прямо на фарш выложим грибы. Сверху разложим сметанный соус.
И в конце выложим пюре. разровняем его и слегка "растрепем" с помощью вилки. Чтобы было симпатичнее.
Поставим мультиварку в режим "Мультиповар" на 40 минут и на 110 градусов. По завершении программы добавим еще 10 минут на 150-ти градусах.
Получается чудная нежнейшая вещь! Подавайте с любимым соусом и зеленью! Приятного аппетита!
рецептыдетямменюдлядетейвтороедетямпервыйприкорм