ПОЛЕЗНЫЕ БУРГЕРЫ - идея для детского фуршета :)

ПОЛЕЗНЫЕ БУРГЕРЫ - идея для детского фуршета :)
Рекомендуется детям: от 3 лет.
Время приготовления 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш мясной – 500 гр.
Лук- 1 большая головка
Чеснок- 2 зубчика
1 яйцо
Соль по вкусу
4 булочки с кунжутом
1 спелый помидор
Зелень салата
Сыр- 4 кусочка
Сметана 4 ст.л
Оливковое масло – 1 ст.л.
Горчица на кончике ножа
Мелко нарезанная зелень, специи по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Готовим котлеты:
Лук очистить, мелко нарезать. Чеснок почистить, измельчить с помощью пресса. Смешать лук, чеснок, фарш, яйцо, добавить соль по вкусу. Сформировать плоские котлетки чуть шире булочек в диаметре и высотой около 0,5 см.
Котлетки обжарить с двух сторон на сковородке под крышкой.
Соус:
Смешать сметану, оливковое масло, соль и горчицу (на кончике ножа). По желанию добавить зелень и пряные травы.
Сборка:
На половинку булочки нанести соус, положить несколько листиков салата, сыр. На сыр положить горячую котлетку и помидор. Накрыть второй половинкой булочки.
Приятного аппетита!
блюдо дети рецепты ребенку малышам