КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ, ТУШЕНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ И КАБАЧКАМИ

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ, ТУШЕНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ И КАБАЧКАМИ
Рекомендуется детям от 3 лет.
Время приготовления 1 час.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Около 600 г куриных сердечек
• 1 стакан сливок 10% (молоко)
• 2-3 картофелины
• 1 средний кабачок
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 чайная ложка муки
• Зелень, чеснок по вкусу
• Соль, перец горошком, лавровый лист
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Луковицу пассировать на масле:
Добавить морковь и обжарить:
Всыпать зачищенные от проток и жира сердечки, добавить перец горошком,перемешать:
Влить 2 стакана воды и тушить около 40 минут:
Затем добавить нарезанный картофель:
Влить сливки (молоко), смешанные с мукой и варить 5 минут:
Заложить крупно нарезанные кабачки, посолить по вкусу и томить на небольшом огне еще минут 10:
Заправить зеленью и чесноком по вкусу и снять с огня:
Перед подачей настоять минут 15 под крышкой:
блюдо дети рецепты ребенку малышам