МАНТЫ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ
МАНТЫ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ
Рекомендуется детям: от 2 лет
Время приготовления: 1час 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода 100 мл
Молоко 100 мл
Яйцо 1 штука
Соль 0,5 ч. ложек
Мука 350-400 грамм
фарш куриный 350-400 грамм
лук 1 штука
чеснок (зубчики) 2 штуки
картофель 2 штуки
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать муку и воду, добавить яйцо и соль, перемешать, добавить постепенно муку, и замесить крутое тесто. Его нужно хорошо вымесить. Оставить тесто отдохнуть на 15-20 минут. Я обычно убираю в пакетик и в холодильник.
В фарш добавить лук, чеснок и картофель (нарезать мелкими кубиками). Посолить поперчить.
Стол припылить мукой. Тесто разрезать на части, скатать в колбаску, и разрезать на кусочки. Каждый кусочек примять с двух сторон среза.
Затем раскатать (как на вареники), в центр каждого кружка, положить по 1 чайной ложке фарша.
Скрепить верх.
Затем защипнуть края.
Скрепить между собой края.
Листы проварки смазать растительным маслом, выложить манты.
Готовить 40 минут.
Приятного аппетита!
блюдо дети рецепты ребенку малышам
Рекомендуется детям: от 2 лет
Время приготовления: 1час 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода 100 мл
Молоко 100 мл
Яйцо 1 штука
Соль 0,5 ч. ложек
Мука 350-400 грамм
фарш куриный 350-400 грамм
лук 1 штука
чеснок (зубчики) 2 штуки
картофель 2 штуки
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать муку и воду, добавить яйцо и соль, перемешать, добавить постепенно муку, и замесить крутое тесто. Его нужно хорошо вымесить. Оставить тесто отдохнуть на 15-20 минут. Я обычно убираю в пакетик и в холодильник.
В фарш добавить лук, чеснок и картофель (нарезать мелкими кубиками). Посолить поперчить.
Стол припылить мукой. Тесто разрезать на части, скатать в колбаску, и разрезать на кусочки. Каждый кусочек примять с двух сторон среза.
Затем раскатать (как на вареники), в центр каждого кружка, положить по 1 чайной ложке фарша.
Скрепить верх.
Затем защипнуть края.
Скрепить между собой края.
Листы проварки смазать растительным маслом, выложить манты.
Готовить 40 минут.
Приятного аппетита!
блюдо дети рецепты ребенку малышам