ОВОЩИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
ОВОЩИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
Рекомендуется детям: 1-2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 40 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель- 3 шт.
морковь — 2 шт.
лук — 1 шт.
цветная капуста — 100 гр.
зелень петрушки
соль — по вкусу
для соуса:
мука — 2 ст.л.
молоко — 1 стак.
масло сливочное — 1,5 ложки.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Овощи очистить, слегка обжарить на растительном масле. Затем уменьшить огонь,долить молока или воды поставить тушить.
В отдельной посуде сварить молочный соус.
Когда овощи будут готовы, добавить зелень петрушки, залить их соусом.
Молочный соус
Кастрюльку ставим на огонь, высыпаем в нее муку и кладем масло. Все хорошенько перемешиваем. Затем разводим горячим молоком, вливая его постепенно. Варить соус Непрерывно помешивая 10 минут.
Если он нам нужен для овощного блюда -добавляем соль, если для сладкого — сахар.
блюдо дети рецепты ребенку малышам
Рекомендуется детям: 1-2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 40 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель- 3 шт.
морковь — 2 шт.
лук — 1 шт.
цветная капуста — 100 гр.
зелень петрушки
соль — по вкусу
для соуса:
мука — 2 ст.л.
молоко — 1 стак.
масло сливочное — 1,5 ложки.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Овощи очистить, слегка обжарить на растительном масле. Затем уменьшить огонь,долить молока или воды поставить тушить.
В отдельной посуде сварить молочный соус.
Когда овощи будут готовы, добавить зелень петрушки, залить их соусом.
Молочный соус
Кастрюльку ставим на огонь, высыпаем в нее муку и кладем масло. Все хорошенько перемешиваем. Затем разводим горячим молоком, вливая его постепенно. Варить соус Непрерывно помешивая 10 минут.
Если он нам нужен для овощного блюда -добавляем соль, если для сладкого — сахар.
блюдо дети рецепты ребенку малышам