СПАГЕТТИ С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ

СПАГЕТТИ С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ
Рекомендуется детям: от 1 года
Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты:
• говядина 200 граммов
• помидор 2 штуки
• лук репчатый 1 штука
• спагетти 100 граммов
• масло оливковое
• зелень
• соль
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вырезаем плодоножки у помидоров. Делаем крестообразные надрезы на кожице. Опускаем в кипящую воду на 1,5 минуты. Перекладываем в холодную воду. Очищаем от кожицы.
Мелко нарезаем лук. Разогреваем казан с добавлением оливкового масла. Обжариваем лук. Пропускаем говядину через мясорубку. Добавляем фарш в казан. Перемешиваем. Разминаем фарш лопаткой. Отвариваем спагетти до готовности. Мелко нарезаем помидоры. Добавляем в казан. Слегка протушим. Посолим в конце.
Измельчаем петрушку. Выкладываем на тарелку спагетти. Сверху выкладываем соус болоньезе. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита! Рекомендовано детям старше одного года.
блюдо дети рецепты ребенку малышам