ТЕФТЕЛИ С ГРЕЧКОЙ В ДУХОВКЕ
ТЕФТЕЛИ С ГРЕЧКОЙ В ДУХОВКЕ
Рекомендуется детям: от 1,5 лет
Время приготовления: 60 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Мясной фарш (куриный+свиной нежирный) 600-700 г.
2. Гречка 1 ст.
3. Яйца 1 шт.
4. Лук репчатый 1-2 шт.
5. Чеснок 3-4 зуб.
6. Мука для панировки
7. Соль
8. Перец молотый (от 3 лет)
9. Паприка
10. Базилик
11. Укроп сушеный
12. Перец черный горошек
13. Лавровый лист
14. Растительное масло
15. Сливки 250-300 г.
16. Томатная паста 2-3 ст.л.
17. Зелень
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Гречку переберите, промойте, залейте водой, варите до готовности.
2. Лук и чеснок очистите, измельчите, обжарьте на растительном масле до прозрачности.
3. Смешайте мясной фарш с луком и чесноком, добавьте гречку, яйцо, посолите, поперчите.
4. Из получившегося фарша сформуйте тефтели, обваляйте каждую в муке и выложите в форму, смазанную растительным маслом.
5. Форму поместите в разогретую духовку и запекайте 20 минут.
6. Для подливы перемешайте сливки с томатом, посолите, разогрейте, добавьте паприку, базилик, сушеный укроп, перец горошек, лавровый лист.
7. Подрумянившиеся тефтели залейте подливой, накройте фольгой и поместите снова в духовку на 30 минут.
8. Готовые тефтели подавайте, посыпав измельченной зеленью.
блюдо дети рецепты ребенку малышам
Рекомендуется детям: от 1,5 лет
Время приготовления: 60 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Мясной фарш (куриный+свиной нежирный) 600-700 г.
2. Гречка 1 ст.
3. Яйца 1 шт.
4. Лук репчатый 1-2 шт.
5. Чеснок 3-4 зуб.
6. Мука для панировки
7. Соль
8. Перец молотый (от 3 лет)
9. Паприка
10. Базилик
11. Укроп сушеный
12. Перец черный горошек
13. Лавровый лист
14. Растительное масло
15. Сливки 250-300 г.
16. Томатная паста 2-3 ст.л.
17. Зелень
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Гречку переберите, промойте, залейте водой, варите до готовности.
2. Лук и чеснок очистите, измельчите, обжарьте на растительном масле до прозрачности.
3. Смешайте мясной фарш с луком и чесноком, добавьте гречку, яйцо, посолите, поперчите.
4. Из получившегося фарша сформуйте тефтели, обваляйте каждую в муке и выложите в форму, смазанную растительным маслом.
5. Форму поместите в разогретую духовку и запекайте 20 минут.
6. Для подливы перемешайте сливки с томатом, посолите, разогрейте, добавьте паприку, базилик, сушеный укроп, перец горошек, лавровый лист.
7. Подрумянившиеся тефтели залейте подливой, накройте фольгой и поместите снова в духовку на 30 минут.
8. Готовые тефтели подавайте, посыпав измельченной зеленью.
блюдо дети рецепты ребенку малышам