Детям постарше понравится суп-пюре из картофеля и капусты брокколи. Очистите и нарежьте колечками од

Детям постарше понравится суп-пюре из картофеля и капусты брокколи. Очистите и нарежьте колечками одну луковицу, затем обжарьте его до легкой прозрачности в кастрюле с толстым днищем. Нарежьте кубиками одну небольшую картофелину и морковку. К нарезанным овощам добавьте соцветия брокколи и положите в кастрюлю с луком. Оставьте тушиться на 5 минут. После этого влейте 500 мл горячего бульона из курицы и варите на небольшом огне около четверти часа. В самом конце добавьте в суп 150 мл молока и заправьте сметаной.
Суп-пюре готов!
knigareceptovmamam Москва СПб рецепты