КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ-ГРИБОЧКИ С РАЗНОЦВЕТНЫМ ПЮРЕ
КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ-ГРИБОЧКИ С РАЗНОЦВЕТНЫМ ПЮРЕ
Рекомендуется детям от 2 лет
Время приготовления 40 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
масло сливочное 50 граммов
картофель 6 штук
морковь 2 штуки
свекла 2 штуки
огурец
соль
филе куриное 300 граммов
яйцо 1 штука
масло оливковое
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим пюре. Наливаем воду в сотейник. Доводим до кипения. Очищаем и произвольно нарезаем морковь и картофель. Кладем в сотейник. Посолим. Накрываем крышкой. Убавляем огонь.
Для украшения нарезаем картофель на пластины. Вырезаем из картофеля фигурки. Добавляем в сотейник к овощам. Заранее отвариваем свеклу. Очищаем. Нарезаем на кубики. Выкладываем в стакан для взбивания. Взбиваем в пюре.
Готовим куриные оладьи. Срезаем пленки и жир с куриного филе. Измельчаем мясо. Смешиваем фарш с яйцом и солью. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Формуем оладьи разного размера на сковороде. Обжариваем на маленьком огне с двух сторон.
Застилаем противень пергаментом. Выкладываем оладушки на пергамент. Ставим в духовку на 5-7 минут при температуре 200 градусов.
Сливаем воду с картофеля и моркови. Возвращаем на огонь. Подсушиваем овощи. Часть картофеля перетираем с морковью в пюре. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем.
Оставшуюся часть картофеля перетираем в пюре. Смешиваем со свеклой и сливочным маслом. Выкладываем два вида пюре в кондитерские мешки. Формуем на тарелке ножки для грибочков. Сверху на ножки выкладываем оладушки-шляпки.
Украшаем фигурками из картофеля и огурцом. Приятного аппетита!
Источник:knigareceptovmamam
меню_детское дети рецепты ребенку малышам развитие_ребенка
детскаякомната детскиепрически детскаякроватка детскиеугги детскаяфотосессия детскиеигры детскиеплатья детскоеразвитие детскиекроссовки детскаямебель детскиепраздники детскийдосуг
Рекомендуется детям от 2 лет
Время приготовления 40 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
масло сливочное 50 граммов
картофель 6 штук
морковь 2 штуки
свекла 2 штуки
огурец
соль
филе куриное 300 граммов
яйцо 1 штука
масло оливковое
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим пюре. Наливаем воду в сотейник. Доводим до кипения. Очищаем и произвольно нарезаем морковь и картофель. Кладем в сотейник. Посолим. Накрываем крышкой. Убавляем огонь.
Для украшения нарезаем картофель на пластины. Вырезаем из картофеля фигурки. Добавляем в сотейник к овощам. Заранее отвариваем свеклу. Очищаем. Нарезаем на кубики. Выкладываем в стакан для взбивания. Взбиваем в пюре.
Готовим куриные оладьи. Срезаем пленки и жир с куриного филе. Измельчаем мясо. Смешиваем фарш с яйцом и солью. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Формуем оладьи разного размера на сковороде. Обжариваем на маленьком огне с двух сторон.
Застилаем противень пергаментом. Выкладываем оладушки на пергамент. Ставим в духовку на 5-7 минут при температуре 200 градусов.
Сливаем воду с картофеля и моркови. Возвращаем на огонь. Подсушиваем овощи. Часть картофеля перетираем с морковью в пюре. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем.
Оставшуюся часть картофеля перетираем в пюре. Смешиваем со свеклой и сливочным маслом. Выкладываем два вида пюре в кондитерские мешки. Формуем на тарелке ножки для грибочков. Сверху на ножки выкладываем оладушки-шляпки.
Украшаем фигурками из картофеля и огурцом. Приятного аппетита!
Источник:knigareceptovmamam
меню_детское дети рецепты ребенку малышам развитие_ребенка
детскаякомната детскиепрически детскаякроватка детскиеугги детскаяфотосессия детскиеигры детскиеплатья детскоеразвитие детскиекроссовки детскаямебель детскиепраздники детскийдосуг